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節約&時短晩ごはん

hapikoの仕事、定時に終わることは
ほとんどありません。
なので仕事が遅くなると、ついつい
スーパーでお弁当やお惣菜を買って
しまうのですが、
早めに帰れる日や、休みの日は
できるだけ自炊します。

最近は、簡単に作れるものばかりですが…
お休みの日は、買い物にも行かず、冷蔵庫の
残り物だけでごはんを作るようにしています。

ピーマンサラダ

ピーマンと新玉ねぎのスライスサラダ
(ピーマンと新玉ねぎをスライサーで
スライスするだけ)

もろきゅう

もろきゅう
(きゅうりを切って、もろみみそを
添えただけ)

舞茸カレー

舞茸たっぷりハンバーグカレー
(市販の冷凍ハンバーグ使用)
カレーのルーも市販のものを使いますが、
規定量で作るとカロリーが高くなるので、
半分にして、他のスパイスを足したり、
しょうがのすりおろしを入れたりして
います。





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テーマ : 節約 - ジャンル : ライフ

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